6月に向けて

ここ数ヵ月の不漁が嘘だったかのように毎日鮪の水揚げが行われています‼️

数が出てくると価格は安定してきますが、一本に対しての手当てが不足するため、焼けなどのリスクが出てきます…。

リスクがある時こそ目利き発揮です‼️新潟県佐渡産、青森県尻屋、尻労産など、来月に向けて良い鮪ガンガン仕入れてます‼️

 

 

少し早めの

早速ですが、

青森県岩崎産定置網入荷致しました‼️

産地としては少し早めですが、脂のノリ、赤身の照りは申し分なく、天然の本鮪らしい酸味と香りが楽しめます🐟

旨いですよー🎵

本日より

おはようございます🐟

ブログ&営業担当の

牧平と申します‼️

本日より少しづつではありますが、鮪の状況、旬な産地などをお届けしていきたいと思います‼️

少しでもお役に立てますよう頑張っていきますので宜しくお願い致します‼️